Giá 1kg yến luôn là chủ đề được quan tâm hàng đầu bởi yến sào là sản phẩm cao cấp, giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ vì sao 1kg yến lại có mức giá chênh lệch từ vài chục triệu đến hơn 100 triệu đồng.
Bài viết này của Yến Sào Tiên Tiên sẽ giúp bạn hiểu toàn diện về giá yến, phân biệt các loại yến trên thị trường, đồng thời chọn được sản phẩm chất lượng an toàn và đúng giá trị của yến nhé.
I. Giá 1kg yến
1. Giá yến thô loại 1
Tổ yến thô là loại tổ vừa thu hoạch, chưa hoặc ít qua bước tinh chế, tức là vẫn còn lông, bụi bẩn, tạp chất, chưa được rút lông hoàn toàn hoặc đắp lại khuôn. Vì vậy, giá thành thấp hơn yến tinh chế, nhưng vẫn giữ gần như toàn bộ giá trị dinh dưỡng ban đầu.
Yến đảo: Loại yến này có giá thành cao nhất do quá trình khai thác khó khăn, nguy hiểm và sản lượng hạn chế. Yến đảo Khánh Hòa, được mệnh danh là “vua” của các loại yến, thường có giá từ 40.000.000 – 50.000.000 VNĐ/1KG.
Yến nhà: Nhờ sự phát triển của nghề nuôi yến, yến nhà trở nên phổ biến hơn và có giá thành phải chăng hơn. Giá trung bình của yến nhà thô dao động từ 1.000.000 – 3.500.000 VNĐ/100 gram. Cụ thể:
- Yến nhà thô cao cấp: Được tuyển chọn kỹ lưỡng, tổ to, dày, ít lông, giá bán từ 3o.000.000 – 35.000.000 đồng/1KG.
- Yến nhà thô loại 1: Phổ biến, chất lượng tốt, giá từ 12.000.000 – 25.000.000 VNĐ/1KG.
- Yến nhà thô loại 2: Giá thành hợp lý, khoảng 10.000.000 – 20.000.000 VNĐ/1KG, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
2. Giá yến tinh chế loại 1
Nhờ công nghệ nuôi yến hiện đại phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, nguồn cung yến sào ngày càng phong phú và ổn định hơn. Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận, mua sắm và sử dụng yến sào chất lượng mà không còn quá lo ngại về giá thành.
Thông thường, giá của 1 lạng yến tinh chế loại 1 sẽ thay đổi tùy thuộc vào chủng loại và nguồn gốc sản phẩm. Trên thị trường hiện có nhiều dòng yến khác nhau như bạch yến, hồng yến, huyết yến (phân loại theo màu sắc tự nhiên), hoặc yến đảo và yến nhà nuôi (phân loại theo khu vực khai thác).
Yến tinh chế là một trong những loại yến sào phổ biến nhất và có giá thành khá hợp lý trên thị trường. Mức giá của yến sào trắng thường có sự biến động như sau:
Yến sào trắng tinh chế: Giá khoảng 40.000.000 – 50.000.000đ/1KG.
Dưới đây là bảng giá cho các sản phẩm yến tinh chế loại 1 tại yến sào Tiên Tiên(100 g ≈ 1 lạng) cho khách hàng tham khảo:
| Loại sản phẩm | Trọng lượng | Giá (VNĐ) | |
|---|---|---|---|
| Yến tinh chế sợi nhỏ | 1KG | 30.000.000 | |
| Yến tinh chế baby | 1KG | 25.000.000 | |
| Yến tinh chế xơ mướp đắp chân | 1KG | 27.000.000 | |
| Yến tinh chế sợi lớn | 1KG | 32.000.000 |
3. Giá yến vụn loại 1
Giá yến vụn trên thị trường có thể dao động tùy vào nguồn gốc khai thác, loại yến (thô hay tinh chế), mức độ làm sạch cũng như uy tín thương hiệu cung cấp.
Cụ thể, yến vụn thô là loại tổ yến bị vỡ trong quá trình thu hoạch, còn sót lông, chưa qua sơ chế.
Mức giá của loại này thường dao động khoảng 9.500.000 – 12.000.000 đồng cho mỗi 1KG, phù hợp với những ai có thời gian và muốn tự tay làm sạch yến tại nhà để tiết kiệm chi phí.
Dù hình thức không quá đẹp, yến vụn tinh chế vẫn có giá trị dinh dưỡng cao
Đây là loại yến đã được nhặt sạch lông và làm khô tự nhiên, có thể đem chưng ngay mà không cần qua bước sơ chế. Giá yến vụn tinh chế thường từ 15.000.000 – 18.000.000 đồng mỗi lạng, đảm bảo vừa sạch vừa giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Đối với người bận rộn, yến vụn tươi (hay còn gọi là yến vụn ngâm mềm) lại rất được ưa chuộng. Sản phẩm này đã được ngâm mềm sẵn, có thể đem chưng ngay hoặc nấu cùng món ăn.
II. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá yến
1. Nguồn gốc của tổ yến
Một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến giá yến tinh chế loại 1 chính là nguồn gốc của tổ yến. Những tổ yến được khai thác từ yến đảo thiên nhiên thường hình thành trong môi trường khắc nghiệt, nơi chim yến làm tổ trên các vách đá cheo leo giữa biển.
Quá trình thu hoạch đòi hỏi nhiều công sức và rủi ro cao, trong khi sản lượng lại khan hiếm, vì thế giá yến đảo tinh chế luôn ở mức cao.
Ngược lại, yến nhà nuôi được con người xây dựng môi trường nhân tạo để thu hút chim yến về sinh sống và làm tổ. Nhờ điều kiện được kiểm soát tốt, việc thu hoạch yến nhà thuận lợi hơn, sản lượng ổn định và chất lượng vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên.
Chính vì vậy, giá yến tinh chế từ yến nhà thường “mềm” hơn, phù hợp với đa số người tiêu dùng nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu chăm sóc sức khỏe.
2. Loại yến
Loại sản phẩm là yếu tố quyết định lớn đến giá yến tinh chế. Trên thị trường, yến tinh chế thường được phân thành ba dạng chính: tổ yến nguyên, chân yến và vụn yến tinh chế.
Trong đó, tổ yến nguyên sau khi làm sạch vẫn giữ nguyên hình dáng tổ, có tính thẩm mỹ cao, thường được chọn làm quà biếu cao cấp nên có giá bán cao nhất.
Chân yến tinh chế là phần chân tổ yến được xử lý sạch, tuy giá trị dinh dưỡng tương đương nhưng hình thức kém bắt mắt hơn, vì vậy giá thấp hơn.
Riêng vụn yến tinh chế có giá rẻ nhất, được gom từ những mảnh nhỏ trong quá trình tinh chế, phù hợp cho gia đình dùng hằng ngày vừa tiết kiệm vừa bổ dưỡng.
3. Quy trình
Phương pháp làm sạch tổ yến ảnh hưởng lớn đến giá cả. Nếu yến được tinh chế thủ công bằng tay, người thợ sẽ tỉ mỉ gỡ từng sợi lông và loại bỏ tạp chất, giữ nguyên sợi yến cũng như giá trị dinh dưỡng.
Tuy nhiên, công sức bỏ ra nhiều nên giá thành thường cao hơn. Ngược lại, nếu tinh chế bằng dây chuyền công nghiệp, tốc độ làm sạch nhanh hơn, chi phí thấp hơn nhưng có thể làm mất đi một phần dưỡng chất, đồng thời sợi yến dễ bị gãy vụn.
Chính vì sự khác biệt trong quy trình này mà giá yến tinh chế trên thị trường có sự chênh lệch rõ rệt.
4. Độ sạch và tỷ lệ hao hụt
Khi tinh chế, càng làm sạch kỹ lưỡng thì trọng lượng tổ yến ban đầu càng hao hụt. Để có được một tổ yến tinh chế sạch tới 99,9%, người thợ phải tốn nhiều thời gian và công sức, đồng thời chấp nhận loại bỏ một phần lớn tạp chất, bụi và lông yến.
Điều đó khiến giá thành tăng cao hơn so với những loại yến chỉ được làm sạch ở mức thông thường.
Đây là lý do tại sao cùng là yến tinh chế nhưng vẫn có sự chênh lệch giá rõ rệt giữa loại tiêu chuẩn và loại đặc biệt.
5. Màu sắc và loại yến
Màu sắc cũng là một yếu tố quyết định giá. Trên thị trường hiện có ba loại chính là bạch yến (yến trắng), hồng yến và huyết yến.
Trong đó, bạch yến phổ biến nhất, giá thành phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng. Hồng yến hiếm hơn, có màu hồng nhạt tự nhiên, giàu dưỡng chất nên giá cao hơn bạch yến.
Đặc biệt, huyết yến có màu đỏ đặc trưng, vô cùng khan hiếm do điều kiện hình thành đặc biệt trong thiên nhiên, vì thế giá có thể cao gấp nhiều lần so với bạch yến.
6. Thương hiệu và uy tín nhà cung cấp
Ngoài những yếu tố trên, thương hiệu và uy tín của nhà cung cấp cũng ảnh hưởng không nhỏ đến giá yến tinh chế.
Các thương hiệu lớn, uy tín thường đầu tư kỹ lưỡng vào quy trình nuôi, khai thác và tinh chế, có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và kiểm định chất lượng
. Ngược lại, những điểm bán nhỏ lẻ không có chứng nhận thường đưa ra mức giá thấp, nhưng tiềm ẩn nguy cơ yến giả, yến pha bột hoặc kém chất lượng.
III. Yến thô khác yến tinh chế như thế nào?
| Yếu tố phân loại | Yến tinh chế | Yến thô |
| Độ sạch | Còn bám bụi bẩn, lông đen, đôi lúc có cả phân chim | Trắng sạch và không còn lông giống với yến rút lông |
| Hình dạng | Giữ nguyên hình dạng ban đầu của tổ yến | Tổ yến tinh chế có dạng tổ yến, các sợi yến đều, đẹp với màu trắng tinh. |
| Mức độ hao hụt dinh dưỡng | Hao hụt 5 – 10% dưỡng chất. | Trọn vẹn 100% dinh dưỡng |
| Sợi yến | Sợi mỏng và mảnh, khít chặt với nhau | Bản to, dày, thô vì đã qua công đoạn sơ chế ngâm rửa |
| Mùi vị | Còn mùi nồng nhiều | Ít mùi nồng hơn vì đã qua quá trình sơ chế |
| Bảo quản | Đặt ở vị trí khô ráo và có nhiệt độ thích hợp.
Không để nơi quá kín hoặc ẩm ướt vì sẽ làm vi khuẩn phát triển và dễ bị ẩm mốc |
Bảo quản hộp kín và để nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.
Đối với tổ yến đã qua ngâm nước thì nên rửa sạch, để ráo rồi mới đựng hộp kín, cất vào ngăn mát thì có thể dùng được 1 tuần. |
| Cách sử dụng | Ngâm nước cho nở và sử dụng được liền | Cần nhặt lông yến thật sạch trước khi sử dụng |
| Giá yến sào | Từ 3,5 triệu đồng/100g (loại 1)
Từ 2,9 triệu đồng/100g (loại 2) |
Từ 3,5 triệu đồng/100g |
IV. Kinh nghiệm mua yến lượng, giá tốt
1. Tìm hiểu kỹ nguồn gốc và loại yến
Hãy hỏi kỹ nguồn gốc của tổ yến, nơi khai thác (nhà yến hay đảo yến) và quy trình xử lý.
Chỉ nên chọn sản phẩm được làm từ 100% tổ yến thật, có chứng nhận chất lượng và kiểm định an toàn thực phẩm để đảm bảo giá trị dinh dưỡng không bị pha tạp hay mất chất.
2. So sánh giá và chất lượng giữa các nơi bán
Bạn nên tham khảo giá tại nhiều nhà cung cấp uy tín để có cơ sở so sánh.
Bên cạnh đó, nên xem hình ảnh thực tế của sản phẩm, quan sát độ khô, sợi yến, và màu sắc tự nhiên đây là yếu tố giúp bạn phân biệt yến thật và yến pha tạp.
3. Chọn thương hiệu có giấy kiểm định
Yến thật cần được kiểm nghiệm về các chỉ tiêu như hàm lượng protein, axit amin, khoáng chất, giới hạn kim loại nặng, vi sinh vật… Việc kiểm định (theo tiêu chuẩn thực phẩm) giúp đảm bảo tổ yến đạt đủ tiêu chuẩn an toàn và dinh dưỡng.
Thương hiệu uy tín thường kèm theo giấy tờ xuất xứ, lô hàng, kiểm định giúp khách hàng dễ kiểm tra và yên tâm rằng yến được khai thác / chế biến hợp pháp, đúng quy trình.
4. Ưu tiên thương hiệu uy tín và nên thử trước khi mua nhiều
Để yên tâm về chất lượng, hãy mua tại các thương hiệu có uy tín, có địa chỉ rõ ràng hoặc website chính thức như Yến sào Tiên Tiên nơi niêm yết giá công khai và có chính sách đổi trả minh bạch.
Nếu lần đầu mua, bạn nên mua thử lượng nhỏ (50–100gr) để kiểm tra độ nở, hương vị và cảm nhận chất lượng trước khi mua số lượng lớn. Cách này giúp bạn tiết kiệm chi phí và chọn đúng sản phẩm đáng tiền nhất.
V. Vì sao nên lựa chọn Yến Sào Tiên Tiên
Đằng sau mỗi sản phẩm Yến Sào Tiên Tiên là cả một câu chuyện dài về tâm huyết, đam mê và sự cống hiến.
Mang lại giá trị tốt nhất cho sức khỏe người dùng cùng cam kết chất lượng hàng đầu.
Tổ yến thu hoạch từ nhà yến gia đình, đảm bảo nguồn gốc. Không tẩm độn, không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
Chúng tôi cung cấp đầy đủ các loại yến sào, từ yến thô, yến tinh chế, yến chưng sẵn… phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng.
100% tổ yến nguyên chất, thu hoạch từ nhà yến Tiên Tiên
Từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến nhặt lông, làm sạch, định hình, sấy khô đều được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên có tay nghề cao.
Khâu chế biến và đóng gói đều diễn ra trong quy trình khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt.
Tiệt trùng bằng máy hiện đại đảm bảo an toàn vệ sinh và giữ được độ tinh khiết, giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Quy trình khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt, cam kết chất lượng
Yến sào Tiên Tiên không ngừng nỗ lực mang đến những sản phẩm yến sào đa dạng và phong phú, đáp ứng mọi mong muốn và phù hợp nhiều độ tuổi sử dụng.
Tổ yến thô và tinh chế
Yến hũ chưng sẵn
Sữa chua yến
Sản phẩm Yến sào Tiên Tiên đa dạng, phù hợp nhiều nhu cầu
Không chất bảo quản
Không chất tẩy trắng
Không tẩm đường và chất độn
Toàn bộ quy trình sản xuất yến sào từ khâu nhặt lông, loại bỏ tạp chất, xử lý mùi tanh đến đắp tổ đều được thực hiện thủ công tỉ mỉ bởi những người thợ lành nghề, giàu kinh nghiệm.
Quy trình sản xuất thực hiện thủ công bởi những người thợ lành nghề
Tư vấn tận tình, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Sản phẩm đóng gói kỹ lưỡng và giao hàng nhanh chóng. Cam kết hoàn tiền hoặc đổi trả nếu sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
Yến sào Tiên Tiên luôn tâm niệm rằng “cái tâm” chính là nền tảng vững chắc nhất.
Mỗi sản phẩm ra đời đều là kết tinh của sự tận tâm, trách nhiệm và mong muốn mang đến những giá trị tốt đẹp nhất cho khách hàng.
Yến sào Tiên Tiên cam kết mang đến sản phẩm chất lượng nhất
Yến sào Tiên tiên dịch vụ giao hàng toàn quốc, đóng gói cẩn thận, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong điều kiện tốt nhất.
Trên đây là những thông tin giá yến 1KG chi tiết và các hướng dẫn lựa chọn. Hy vọng bài viết trên của Yến sào Tiên Tiên đã giải đáp những thông tin mà khách hàng đang tìm kiếm.
Xem ngay sản phẩm tổ yến, yến hũ chưng sẵn, sữa chua yến ưu đãi lên đến 30% tại Yến sào Tiên Tiên. Ưu đãi chỉ diễn ra trong tháng này!
Yensaotientien.com
