Nước yến bao nhiêu tiền: Các loại nước yến và kinh nghiệm mua

II. Nước yến có những loại nào?

1. Nước yến công nghiệp (lon, chai)

Đây là loại nước yến phổ biến nhất, thường được sản xuất trên dây chuyền công nghiệp với quy mô lớn, nhằm phục vụ số đông người tiêu dùng. Sản phẩm được đóng trong lon dung tích khoảng 190 ml hoặc chai thủy tinh/nhựa từ 185 – 200 ml, rất tiện lợi để mang theo và sử dụng bất cứ lúc nào.

Hàm lượng yến thật trong loại này khá thấp, thông thường chỉ chiếm khoảng 1 – 5%, phần còn lại là nước, đường, chất điều vị, hương liệu và một số phụ gia bảo quản. Nhờ tỷ lệ yến thấp và công nghệ tiệt trùng hiện đại, nước yến công nghiệp có thể bảo quản lâu, từ 6 đến 12 tháng ở nhiệt độ thường.

Ưu điểm của loại này là giá thành rẻ nhất trong các loại nước yến, chỉ từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng mỗi lon/chai, phù hợp cho việc sử dụng hàng ngày để bổ sung nhẹ nhàng dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, vì hàm lượng yến thật thấp, hiệu quả bồi bổ chuyên sâu không cao.

2. Nước yến chưng sẵn (đóng hũ thủy tinh)

Đây là loại nước yến được chưng sẵn theo công thức với tỷ lệ yến thật cao hơn, sau đó đóng gói trong các hũ thủy tinh nhỏ, dung tích khoảng 70 ml/hũ. So với nước yến công nghiệp, hàm lượng yến trong loại này cao hơn nhiều, thường dao động từ 10 – 25%, cùng với đường phèn và đôi khi có thêm các nguyên liệu phụ như hạt sen, táo đỏ.

Nước yến chưng sẵn có vị ngọt thanh, dễ uống, giàu dinh dưỡng hơn và thường được tiệt trùng để kéo dài thời gian sử dụng từ 6 đến 12 tháng. Tuy nhiên, hạn sử dụng vẫn ngắn hơn nước yến công nghiệp và cần bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ.

Sản phẩm này thích hợp làm quà biếu, tặng trong các dịp lễ, Tết, thăm người bệnh hoặc sử dụng định kỳ để bồi bổ sức khỏe. Giá thành của nước yến chưng sẵn cao hơn nước yến công nghiệp nhưng vẫn hợp lý và tiện lợi.

3. Nước yến chưng tươi

Đây là loại nước yến chất lượng cao nhất, giàu dinh dưỡng nhất và cũng đắt tiền nhất. Yến được chưng từ tổ yến thật với tỷ lệ rất cao, có thể lên tới 30% yến trong một hũ. Sản phẩm này thường được chế biến thủ công, chưng cách thủy ngay sau khi khách hàng đặt mua và không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.

Do không chứa chất bảo quản và giữ nguyên độ tươi của tổ yến, nước yến chưng tươi chỉ có thể bảo quản trong tủ mát khoảng 3 – 5 ngày. Hương vị thơm ngon tự nhiên, dinh dưỡng dồi dào và khả năng bồi bổ chuyên sâu khiến loại nước yến này được ưa chuộng cho những người cần phục hồi sức khỏe nhanh chóng, mẹ bầu, người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ chậm phát triển.

Tuy nhiên, nhược điểm của nước yến chưng tươi là giá thành khá cao và việc bảo quản, vận chuyển bất tiện hơn so với các loại còn lại. Người tiêu dùng cần lên kế hoạch sử dụng trong thời gian ngắn để tránh lãng phí.

III. Kinh nghiệm chọn mua nước yến chất lượng

Nước yến là một sản phẩm bổ dưỡng, nhưng thị trường hiện nay có rất nhiều loại với chất lượng và giá cả khác nhau. Để đảm bảo bạn chọn được nước yến an toàn, dinh dưỡng và phù hợp nhu cầu, hãy tham khảo những kinh nghiệm sau nhé. 

1. Chọn thương hiệu uy tín

Yếu tố quan trọng hàng đầu khi chọn mua nước yến là thương hiệu. Những thương hiệu lâu năm, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng thường có quy trình sản xuất bài bản, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và được kiểm định chất lượng.

Một số thương hiệu nổi tiếng trên thị trường có thể kể đến như Sanest, Song Yến, Green Bird, Win’snest… Khi mua các sản phẩm của những thương hiệu này, bạn có thể yên tâm hơn về chất lượng và nguồn gốc nguyên liệu.

Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra xem thương hiệu đó có địa chỉ trụ sở rõ ràng, website chính thức và hệ thống phân phối hợp pháp hay không. Tránh mua những sản phẩm không rõ nguồn gốc, không tem nhãn, vì nguy cơ gặp phải hàng giả, hàng kém chất lượng rất cao.

2. Kiểm tra thành phần và hàm lượng yến thật

Một trong những yếu tố khiến giá nước yến chênh lệch lớn chính là tỷ lệ yến thật trong sản phẩm. Các sản phẩm công nghiệp dạng lon hoặc chai thường có tỷ lệ yến thật rất thấp, chỉ khoảng 1–5%, còn lại là nước, đường, phụ gia.

Trong khi đó, các loại hũ chưng sẵn có tỷ lệ yến cao hơn, khoảng 10–25%, còn yến chưng tươi có thể lên đến 30% yến thật.

Do đó, khi chọn mua nước yến, bạn nên đọc kỹ thông tin trên bao bì về thành phần và tỷ lệ yến thật. Nên ưu tiên sản phẩm có tỷ lệ yến thật cao, ít đường và không chứa chất bảo quản nếu bạn sử dụng cho người lớn tuổi, mẹ bầu hoặc trẻ em.

3. Chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn loại nước yến phù hợp. Nếu chỉ muốn duy trì sức khỏe hằng ngày, bạn có thể chọn nước yến lon hoặc chai, tiện lợi và giá thành hợp lý.

Nếu muốn bồi bổ chuyên sâu cho mẹ bầu, người bệnh, người cao tuổi, trẻ nhỏ chậm phát triển… thì nên chọn yến chưng nguyên chất hoặc yến chưng tươi có hàm lượng yến cao.

Ngoài ra, hãy lưu ý đến thành phần đường. Với những người đang ăn kiêng, bị tiểu đường hoặc không thích vị ngọt, bạn nên chọn loại nước yến ít đường hoặc không đường để đảm bảo sức khỏe.

4. Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì

Bao bì sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng cần lưu ý. Bạn nên kiểm tra kỹ xem bao bì còn nguyên vẹn, tem niêm phong chắc chắn, không bị rách, móp méo hay rò rỉ. Trên nhãn sản phẩm cần ghi rõ các thông tin về thành phần, hạn sử dụng, ngày sản xuất, nơi sản xuất, mã vạch và các chứng nhận nếu có.

Hạn sử dụng cũng cần được quan tâm. Với các sản phẩm yến chưng tươi, thời hạn sử dụng rất ngắn, thường chỉ vài ngày và cần bảo quản lạnh.

Còn với nước yến lon hoặc hũ chưng sẵn, thời hạn sử dụng có thể dài hơn, từ 6 tháng đến 1 năm. Dù vậy, bạn vẫn nên chọn sản phẩm có hạn sử dụng càng dài càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon.

5. Mua ở nơi bán uy tín

Địa điểm mua hàng cũng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Bạn nên mua tại các cửa hàng chính hãng, siêu thị lớn, đại lý được ủy quyền hoặc các trang thương mại điện tử có chứng nhận. Khi mua tại những nơi này, bạn có nhiều cơ hội được tư vấn cụ thể, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được bảo hành, đổi trả nếu gặp vấn đề.

Tránh mua nước yến ở các chợ nhỏ, cửa hàng trôi nổi hoặc trên mạng xã hội từ người bán không rõ ràng. Những sản phẩm này có thể là hàng nhái, hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.