YẾN THÔ LOẠI 2
Danh mục Tổ yến
Giá 1,100,000 đ
Mô tả ngắn
- Yến thô loại 2 là loại tổ mỏng, màu trắng ngà, hình dạng không được đẹp, còn lẫn nhiều lông và tạp chất.
- Vị tanh nhẹ đặc trưng.
- Tổ yến nguyên chất 100%, được thu hoạch trực tiếp từ nhà nuôi yến Tiên Tiên.
- Là loại tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao vì chưa qua bất kỳ bước xử lý nào.
- Thích hợp mua về sử dụng thường xuyên cho cả gia đình hoặc làm quà biếu tặng
- Quy cách đóng gói: Hộp 50gr (5-6 tổ) và 100gr (10-12 tổ)
- Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp táo đỏ
- Bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo
- Cách sử dụng: 1 tổ yến thô chưng 3 chén, dùng ngày 1 chén, cách ngày
Khối lượng
Số lượng
Chính sách từ Yến Sào Tiên Tiên
Cam kết chất lượng
Tổng đài tư vấn trực tiếp
Giao hàng nhanh
Thông tin sản phẩm
Tổ yến thô hay còn gọi là tổ yến còn lông được giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ, có màu trắng ngà.
Tổ yến thô loại 2 mỏng, còn nhiều lông, lồi lõm do được chim yến chọn những vị trí góc vuông thanh gỗ làm tổ.
| THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM | |
| Phân nhóm | Tổ yến thô |
| Trọng lượng | 50g (5-6 tổ/ hộp) và 100g (10-12 tổ/ hộp) |
| Đóng hộp |
|
| Đặc trưng |
|
| Mùi | Tanh nhẹ đặc trưng |
| Bảo quản | 3 năm theo chỉ định bảo quản |
I. Ưu và nhược điểm của Yến thô Tiên Tiên (loại 2)
1. Ưu điểm
- Giá thành rẻ
Đây là ưu điểm lớn nhất của yến thô loại 2, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn được sử dụng yến sào chăm sóc sức khỏe.
Yến thô chưa trải qua quá trình làm sạch, sơ chế cầu kỳ nên giảm thiểu được chi phí nhân công và các chi phí khác, từ đó mức giá hợp lý hơn.
- Nguồn gốc rõ ràng
100% tổ yến thô được khai thác tại nhà yến Tiên Tiên, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an tâm tuyệt đối khi sử dụng.
Cam kết nói không với yến nhập khẩu và yến kém chất lượng, đảm bảo sản phẩm yến sào nguyên chất, tinh khiết nhất.
- Khai thác tuyển chọn kỹ lưỡng
Mỗi tổ yến thô đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về độ tuổi, hình dáng, kích thước, màu sắc và độ dày của sợi yến.
Yến thô loại 2 có giá thành rẻ, phù hợp sử dụng chăm sóc sức khỏe hàng ngày
- Giữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng
Tổ yến thô loại 2 của Tiên Tiên là yến nguyên chất chưa qua chế biến, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, thơm ngon đặc trưng cùng độ dai giòn của sợi yến.
Các dưỡng chất quý giá trong yến sào được bảo toàn tối đa, không bị ảnh hưởng bởi quá trình sơ chế hay sấy khô.
- Độ nở cao từ 4-5 lần
Sau khi ngâm, độ nở của sợi yến nằm ở mức khoảng từ 4 – 5 lần so với hình dáng ban đầu.
Sợi yến sẽ chuyển sang màu trắng gạo và vẫn giữ được tính dai của mình, mang lại cảm giác ăn ngon miệng.
- Hộp thiết kế sang trọng, phù hợp biếu tặng
Hình thức sang trọng, bạn có thể làm quà biếu tặng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè, đối tác trong những dịp đặc biệt.
Tặng kèm thêm táo đỏ, đường phèn, sẵn sàng các nguyên liệu cần thiết, thuận tiện khi sử dụng.
Yến nguyên chất chưa qua chế biến, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên
2. Nhược điểm của tổ yến thô
- Tốn thời gian và công sức để làm sạch
Yến thô loại 2 còn nhiều lông và tạp chất, đòi hỏi người dùng phải tốn nhiều thời gian và công sức để làm sạch trước khi chế biến.
- Hao hụt trong quá trình sơ chế
Quá trình sơ chế yến thô loại 2 có thể gây hao hụt trọng lượng yến do loại bỏ lông và tạp chất.
- Yêu cầu kỹ năng và sự tỉ mỉ
Việc làm sạch yến thô loại 2 đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ năng nhất định. Nếu không cẩn thận, người dùng có thể làm gãy sợi yến, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
II. Quy trình khai thác và sơ chế Yến thô (loại 2)
Yến thô Tiên Tiên được xử lý với quy trình đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Bước 1: Thu hoạch tổ yến thô từ hệ thống nhà yến Tiên Tiên. Chỉ chọn những tổ đạt độ tuổi tối ưu.
Bước 2: Sơ chế bụi, vỏ trứng, tạp chất và phân loại
Bước 3: Tiệt trùng bằng đèn cực tím
Bước 4: Kiểm tra kỹ lưỡng từng tổ yến về hình thức và chất lượng
Bước 5: Đóng gói trong hộp sang trọng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
100 tổ yến thu hoạch từ hệ thống nhà yến Tiên Tiên
III. Tiêu chuẩn phân loại Yến thô Tiên Tiên loại 2
Yến sào Tiên Tiên cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tổ yến thô loại 2 với chất lượng tốt nhất.
Để đảm bảo sự minh bạch và giúp quý khách dễ dàng lựa chọn, chúng tôi phân loại tổ yến thô loại 2 dựa trên 3 tiêu chí:
- Độ sạch của tổ yến thô
Tổ yến thô loại 2 sẽ nhiều lông và tạp chất hơn yến thô loại 1, phù hợp với khách hàng có kinh nghiệm làm sạch và mong muốn mức giá tiết kiệm hơn.
- Trọng lượng tổ yến thô
Các tổ yến thô loại 2 có phần nhỏ và mỏng hơn, trung bình 10-12 tổ/100gr, phù hợp với nhu cầu sử dụng của đa số khách hàng.
- Hình dáng tổ yến thô
Tổ yến thô loại 2 có hình dáng lồi lõm, không được đẹp. Sợi yến thường ngắn, có nhiều sợi xơ mướp và nhiều tạp chất hơn.
Tổ yến thô loại 2 sẽ nhiều lông và tạp chất hơn yến thô loại 1
III. Hướng dẫn sử dụng yến thô loại 2 Tiên Tiên
- Liều lượng sử dụng:
Người lớn: 3-5g/lần, 2-3 lần/tuần
Trẻ em: 1-2g yến khô mỗi lần, 2-3 lần/tuần
Phụ nữ mang thai (sau 3 tháng đầu): 3-5g/lần, 2-3 lần/tuần
Người già, người bệnh: Tùy theo tình trạng sức khỏe, nên tham khảo ý kiến bác sĩ
Lưu ý:
Trẻ em dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu, người bị cảm mạo, sốt, tiêu chảy không nên sử dụng.
Người có cơ địa dị ứng cần thận trọng khi sử dụng
- Thời điểm sử dụng
Tốt nhất là vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ, để cơ thể hấp thụ được tối đa dưỡng chất.
Yến thô rất tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách
- Cách làm sạch tổ yến thô
Những dụng cụ cần thiết
Thau nước sạch, bàn chải đánh răng, nhíp gắp lông yến chuyên dụng, 1 cái rá lọc và 1 chiếc đĩa đựng yến.
Các bước thực hiện
Bước 1: Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng bề mặt tổ yến làm sạch và loại bỏ lớp bụi bẩn còn bám bên ngoài tổ yến.
Bước 2: Tổ yến thô đem ngâm vào thau nước sạch. Nên vào khoảng 1- 2h để cho yến nở, lưu ý rằng còn tùy vào mức độ nở mà ngâm lâu hay nhanh.
Bước 3: Khi tổ yến thô đã nở lúc này bạn đổ ra sàng rồi lắc nhẹ và đợi ráo nước.
Bước 4: Tiến hành lấy nhíp nhặt lông yến. Khi nào hết lông yến thì thu được tổ yến nguyên chất và có thể đem đi chế biến.
Lưu ý trong quá trình làm sạch tổ yến thô
Không nên dùng nước nóng để ngâm và làm sạch, vì sẽ làm sợi yến bị tan, vỡ, hỏng và mất đi chất dinh dưỡng.
Dùng nước sạch tinh khiết, không pha các chất tẩy rửa trong quá trình làm sạch tổ yến.
Không nên ngâm với thời gian quá lâu.
Công đoạn nhặt lông, làm sạch tổ yến thô cần thời gian và sự tỉ mỉ
IV. 7 lý do khách hàng nên lựa chọn Yến sào Tiên Tiên
Bạn đang có nhu cầu tìm mua sản phẩm tổ yến thô đảm bảo chất lượng mà giá phù hợp thì hãy đến ngay Yến Sào Tiên Tiên.
- 100% tổ yến nguyên chất, cam kết không pha trộn, tẩm độn
- Quy trình sản xuất khắt khe, an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng hoàn hảo, chất lượng nhất.
- Sản phẩm đa dạng, dễ dàng lựa chọn gồm: Tổ yến thô và tinh chế, Yến hũ chưng sẵn, Sữa chua yến
- Cam kết 3 không: Không chất bảo quản, không chất tẩy trắng, không tẩm đường và chất độn
- 100% sản xuất thủ công tỉ mỉ, đảm bảo độ hoàn thiện cao nhất
- Chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo, giao hàng nhanh chóng, đổi trả rõ ràng
- Yến sào Tiên Tiên luôn lấy cái tâm làm đầu trong kinh doanh, đặt lợi ích của khách hàng lên trên hết, không chạy theo lợi nhuận.
Yến sào Tiên Tiên tin rằng, chỉ có kinh doanh bằng cái tâm, đặt chất lượng, lợi ích của khách hàng lên trên hết mới có thể tạo dựng được sự phát triển bền vững và thành công lâu dài.
Yến sào Tiên Tiên cam kết sản phẩm chất lượng nhất khi đến tay khách hàng
V. Cảm nhận của các khách hàng khi sử dụng Yến sào Tiên Tiên
Rất nhiều khách hàng đã đưa ra phản hồi tích cực sau khi sử dụng sản phẩm của Yến sào Tiên Tiên.
- Chị Thu Trang
Mới sinh em bé nên sức khỏe Chị Trang bị giảm sút và mất ngủ. Chị đã sử dụng Yến sào đều đặn và tin tưởng thương hiệu Yến sào Tiên Tiên vì được nhiều người khen về chất lượng, uy tín.
- Chị Bảo Châu
Chị hay bị bệnh vặt, được bạn bè giới thiệu dùng thử Yến sào, sau 1 tháng sức khỏe tốt hơn rõ rệt. Chị thích sự tiện lợi của Yến hũ và sữa chua Yến của Tiên Tiên.
Chị hay uống mỗi tuần 3 lần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, thấy ngủ ngon giấc hơn và ăn uống ngon miệng hơn.
- Cô Ngọc Tuyết
Cô đã dùng tất cả các sản phẩm của Yến sào Tiên Tiên. Cô thường mua cho cả gia đình ăn vì tốt cho sức khỏe. Cô chọn Yến sào Tiên Tiên vì có nguồn gốc Long An, nuôi tại nhà, yên tâm về chất lượng.
- Chị Hồng Quyên
Chị Quyên hay đi công tác xa và thức khuya nhiều, sau khi dùng thử Yến sào Tiên Tiên thì rất ưng ý, thấy tinh thần thoải mái hơn. Chị chọn Yến sào của Tiên Tiên vì uy tín và có nguồn gốc rõ ràng.
Liên hệ ngay cho Yến sào Tiên Tiên để được tư vấn chi tiết và lựa chọn sản phẩm yến sào chất lượng nhất chăm sóc sức khỏe bản thân và người yêu thương mỗi ngày.
Yensaotientien.vn
I. Cách chế biến yến thô Tiên Tiên
- Làm sạch tổ yến thô
Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ cần dùng gồm: 1 chậu nước nhỏ, 1 cây nhíp nhặt lông, 1 bàn chải đánh răng thông thường, 1 cái rá lọc và 1 chiếc đĩa đựng yến.
Bước 2: Dùng bàn chải đánh răng chà nhẹ lên bề mặt yến để làm sạch các lớp đất cát, bụi bẩn bám ngoài bề mặt.
Bước 3: Ngâm tổ yến thô vào chậu nước sạch, ngâm trong vòng 1 – 2 tiếng đồng hồ cho đến khi yến nở ra hoàn toàn.
Bước 4: Đổ Yến ra rá đựng rồi lắc nhẹ cho ráo nước. Dùng nhíp chuyên dụng để nhặt lông Yến.
Thành phẩm có màu trắng, không lẫn màu đen của lông hay tạp chất. Lúc này có thể sử dụng để chế biến các món ăn bổ dưỡng.
- Chế biến yến thô
Một số cách chế biến phổ biến tổ yến, giúp giữ tối đa dưỡng chất như:
Chưng cách thủy: Đây là phương pháp phổ biến và được ưa chuộng nhất vì giúp giữ nguyên vẹn hương vị và dưỡng chất của yến sào
Nấu cháo, súp: Yến sào kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Nhiều cách kết hợp khác tạo ra món ăn hấp dẫn với yến sào khác như chè yến sào, sữa chua yến,…
Lưu ý: Thời gian chưng cách thủy yến tốt nhất sẽ rơi vào khoảng 20 – 40 phút.
Tùy theo lượng yến và các nguyên liệu kết hợp để chưng mà thời gian chưng sẽ có sự chênh lệch.
II. Cách bảo quản yến thô Tiên Tiên
- Đối với Tổ yến thô chưa làm sạch
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi lấy tổ yến ra sử dụng nên đóng kín hộp để bảo quản các tổ yến còn lại không bị ảnh hưởng dưỡng chất.
- Đối với tổ yến thô sau khi làm sạch
Nếu dùng ngay, có thể cất yến vào hũ thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh, bảo quản tối đa 1 tuần.
Sản phẩm liên quan
Câu hỏi thường gặp
1. Yến được sơ chế như thế nào?
CÁC BƯỚC SƠ CHẾ TỔ YẾN:
Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 độ C
Bước 2: Ngâm từ 1 – 2 tiếng tùy loại tổ yến, độ dày mỏng. Đến khi tổ yến tơi ra rồi rửa lại bằng nước sạch
Bước 3: Dùng nhíp lấy sạch lông và tạp chất ra khỏi tổ yến
Bước 4: Nếu yến vẫn còn nguyên tổ thì tách thành từng sợi, sau đó cho yến vào ray
Bước 5: Đặt ray vào trong tô nước, dùng muỗng khuấy nhẹ, đồng thời nhấc lên xuống, lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài
Bước 6: Thay nước nhiều lần đến khi tổ yến trắng sạch, vớt tổ yến ra để ráo nước
2. Cách bảo quản tổ yến như thế nào?
CÁCH BẢO QUẢN TỔ YẾN:
Tổ yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Tốt nhất nên cho tổ yến vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4°C.
Nếu thấy tổ yến đã chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị hư hỏng do vi khuẩn hoặc bị oxy hóa nhiều, không sử dụng được nữa. Do vậy khi bảo quản tổ yến cần lưu ý giữ tổ trong môi trường sạch và cần quan sát cẩn thận.
3. Cách phân biệt tổ yến thật giả?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại yến với chất lượng và giá cả khác nhau. Để không mua phải những loại yến kém chất lượng cùng Yến sào Tiên Tiên điểm qua một số điểm để phân biệt yến thật và yến giả.
Mùi vị:
– Yến thật: Có mùi tanh đặc trưng
– Yến giả: Có mùi lạ, hăng hắc, khó đạt mùi đặc trưng của yến thật
Màu sắc:
– Yến thật: Có màu trắng ngà, vàng da cam, màu đỏ hoặc đỏ da cam
– Yến giả: Có màu sắc trắng, trong đó được làm bằng chất aga (rau câu) hoặc bằng kẹo agenat trộn lẫn với tinh bộ mì (sắn)
Khi ngâm nở:
– Yến thật: Nước vẫn trong suốt. Yến huyết thật khi ngâm vào nước vẫn giữ độ trong. Sợi yến khi ngâm còn nguyên vẹn
– Yến giả: Nước bị đục. Đỗi với yến huyết thì sẽ có màu đỏ vì phẩm màu bị tan ra. Sợi yến tan, nhão đi
Khi nấu chín:
– Yến thật: Dù nấu chín ở 100 độ C nước vẫn trong. Sợi yến vẫn giữ nguyên
– Yến giả: Nước đục do tinh bột tan ra. Sợi yến hoàn toàn tan nhão. Nếu có trộn yến thật thì lợn cợn sợi yến trong phần nước đục
Thử bằng trà xanh:
– Yến thật: Yến huyết vẫn giữ nguyên màu sắc
– Yến giả: Đen sẫm do yến giả nhuộm oxit sắt sẽ phản ứng hóa học với trà xanh
Thử bằng dung dịch iot:
Cho một lượng yến vào đun sôi trong nước sau đó nhỏ một lượng dung dịch muối iot vào:
– Yến thật: Không có bất kỳ phản ứng hóa học nào xảy ra vì nguyên chất hoàn toàn 100%, giữ nguyên màu trắng ngà
– Yến giả: Nước sẽ chuyển sang màu xanh do phản ứng của tinh bột với iot tạo thành
4. Người ăn chay có dùng được Yến sào hay không?
Tổ yến được tạo thành bởi nước bọt của chim yến, kết lại trong một thời gian, từ 3 – 4 tháng.
Tổ yến không giống thịt gia súc, gia cầm và hải sản. Thành phần tổ yến phần lớn là protein, chất đạm và các vi chất tốt cho sức khỏe. Yến sào không chứa chất béo động vật.
Quá trình khai thác và chế biến cũng không trải qua giết mổ nên người ăn chay dùng Yến hoàn toàn phù hợp.
Trong yến sào không có axit amin hydroxylysine, đây axit amin chiếm phần lớn thành phần cấu thành collagen trong cơ thể động vật.
Do đó, người ăn chay hoàn toàn có thể ăn yến sào như bình thường.
Đánh giá từ khách hàng
0
0 đánh giá
0%
0%
0%
0%
0%
Kiến thức nổi bật
Cho bé uống nước yến có tốt không? (Kiến thức toàn diện)
13-03-2025
Bảng Phân Loại Yến Sào Và Cam Kết Mua Hàng Thượng Yến
20-01-2025
Bảng Phân Loại Yến Sào Và Cam Kết Mua Hàng Thượng Yến
20-01-2025
Tổ Yến có thật sự tốt? Lời khuyên sử dụng cho từng đối tượng
05-03-2025
Đẻ mổ xong có được ăn yến không? Và những lời khuyên hữu ích
13-03-2025
Bảng Phân Loại Yến Sào Và Cam Kết Mua Hàng Thượng Yến
20-01-2025
Bạn đã gửi đánh giá thành công